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さつまいもの蒸しパン(2020.11.2)

公開開始日:2020年10月31日

寒っむ~い!!朝晩は冬みたいですね、

ふと、思い出しました。小さい頃は秋になると、家の畑に行って、さつまいも堀りを

手伝ったものです。母が鍬でちょいちょいと土を掘ると、私の出番。手でさらに掘って

土の中からさつまいもを取り出します。その瞬間が楽しくて、夢中で何度も何度も

さつまいもを見つけていきました。なつかし~(^^♪

そんな楽しい思い出からの、さつまいも料理といきますか😊

小さいお子さんでも食べられる、牛乳・卵なしのさつまいもの蒸しパンをつくりましょう。

いしま画像

材料・・さつまいも中1本・ホットケーキミックス150g・水140cc・砂糖大さじ2・サラダ油大さじ2

作り方・・①さつまいもは1センチ角にきってレンジ500wで5分。②①と残りの材料を混ぜて、ココット

やプリン型に流します。③フライパンに2センチ程水を入れ、②を並べます。④中火で蓋をして12分。

出来上がりです♪

いしま画像

ヘルシーだし、さつまいもの甘味がたまらないですね☆

🐤つぶやき🐤

最近は、秋から冬ものの服や布団など引っ張りだして、ひたすら洗う日々。しばらく使ってないものは

1回洗いたい。洗濯が好きなんです。家事の中で下位を争うのが、料理と掃除(笑)

これは主婦としては致命的なのでは。。。😞

ではまた来週~(^^♪

いしま画像

 

お問い合わせ ishimakosodate.gmail.com