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第14回ESDカフェは5月15日(木曜)開催です!

公開開始日:2014年05月09日

 第14回ESDカフェを開催します!

2014年(平成26年)5月15日(木曜)18時30分より、環境学習センター「アスエコ」にて第14回ESDカフェを開催します。

今回のテーマは、「発酵カフェ~蜂蜜酒と人類学~」
ゲストはミクロネシア連邦にあるヤップ島の社会・文化を、「生業」という観点から研究している町聡さん。

「ヤップにも発酵ってあるのかな?」
「生業と社会・文化の関係って?」
「私たちの日々の食べることと社会・文化のつながりは?」

今回のESDカフェは、3月のESDカフェで生まれたアイデアをもとに、提案者の草地陽子さんとESD世界会議推進局の職員が企画したもので、「発酵」というキーワードをもとに、私たちの身近な食について見つめてみます。
おいしいコーヒーを準備してお待ちしております。当日の飛び入り参加も歓迎です!

ESDマンアイコン 詳しくは「ESDカフェ紹介」をご覧ください!サステナちゃんアイコン

    

 ESDカフェ開催場所

 環境学習センター「アスエコ」

 岡山市北区下石井2-2-10(イトーヨーカドーの北徒歩2分) [地図